САЛАТ "ПОЦЕЛУЙ ЛЮБИМОЙ"

САЛАТ "ПОЦЕЛУЙ ЛЮБИМОЙ"



Этот весьма оригинальный и вкусный салат прекрасно подойдёт к праздничному столу. В нём прекрасно сочетаются пикантная острота чеснока и легкая сладость изюма. Настоящий поцелуй любимой!

Ингредиенты:
морковь - 2-3шт
изюм - 100гр
сыр твердый - 200гр
чеснок - 2-3 зубчика
свекла отварная - 2шт
грецкие орехи - 100гр
майонез


Приготовление:
Для приготовления салата предварительно нужно отварить свеклу и запарить изюм.

Натираем сырую морковь на мелкой терке.

Добавляем изюм.

Перемешиваем с майонезом.

Выкладываем на блюдо первым слоем в форме губ.

Натираем сыр и чеснок на мелкой терке.

Смешиваем с майонезом.

Выкладываем вторым слоем.

На мелкой терке натираем отварную свеклу и грецкие орехи.

Перемешиваем с майонезом.

Выкладываем третьим слоем, придавая форму губ.

Далее "губы" корректируем майонезом

Из дайкона делаем розочки. При помощи овощечистки нарезаем редьку на тонкие полосочки.

Кусочком свеклы окрашиваем редьку, просто проведя свеклой по полосочке.

Скручиваем розочки, формируя лепестки.

Готовую розочку скалываем зубочисткой.

Украшаем розочками салат

Нарезаем из огурчика брусочки и вырезаем листики.


Украшаем наш букетик листиками. Салат готов.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК